In questo articolo vi faremo scoprire i migliori negozi artigianali del Trentino: botteghe, punti vendita e piccoli laboratori che offrono prodotti legati al territorio, frutto di esperienza e maestria tramandate da generazioni.
Lavorazione del legno, prodotti in pelle di altissima qualità, manufatti in metallo dalle origini antichissime e, naturalmente, specialità alimentari tipiche: perché una vacanza non è completa senza portare a casa un pezzetto della tradizione artigiana locale.
1. Artigianato Borrelli – Cavalese
I boschi della regione offrono legname in abbondanza, e la lavorazione del legno è un’attività diffusissima. Il nostro viaggio tra i migliori negozi artigianali del Trentino inizia proprio con una famiglia di artigiani del legno.
A Cavalese, in Val di Fiemme, Artigianato Borrelli produce oggetti in legno da settant’anni: da quando, cioè, Romeo Borelli avvia la sua piccola attività. Da allora il legno è un affare di famiglia, una generazione dopo l’altra: negli anni la produzione si è ampliata, ma è rimasta intatta la passione per le cose belle e realizzate con cura, imparando, crescendo, sperimentando.
Nel negozio di Cavalese si possono trovare oggetti per la casa e la cucina, decorazioni, piccoli complementi d’arredo e tante idee da regalare. Alcune delle creazioni di Artigianato Borrelli sono legate alla tradizione locale: come la “canarola“, il mestolo usato per preparare la polenta, o il “tabiel“, un po’tagliere, un po’piatto da portata, che quando arriva in tavola fa subito festa.
Non mancano vere e proprie chicche, come i bottoni in legno o le decorazioni a laser: forme delicate e sottili come un merletto, che stupiscono per leggerezza ed eleganza. Immaginatele appese al vostro albero di Natale, o avvolte nella carta colorata di un pacchetto regalo: vedrete gli occhi di chi le guarda accendersi di meraviglia. Tutte le lavorazioni sono realizzate a mano, utilizzando tecniche antiche o strumentazioni più moderne e lavorando legni differenti: abete, faggio, ontano, castagno.
Le creazioni di Artigianato Borrelli sono personalizzabili con incisioni a fuoco o a laser: frasi, disegni e loghi per ogni occasione, dalle cerimonie in famiglia agli eventi aziendali. Anche un oggetto semplice può diventare speciale, se è reso unico da un dettaglio pensato per la persona che lo riceverà.
Oltre che nel negozio nel centro di Cavalese, i lavori artigianali proposti sono acquistabili nello shop online, con spedizioni in tutta Italia. Per qualsiasi esigenza di personalizzazione, inoltre, si può richiedere un preventivo ad hoc contattando l’azienda via mail.
Siamo in Val di Fiemme, una delle valli più belle del Trentino, dove i boschi sono infinitamente ricchi e la varietà dei legni è maggiore che in altre zone. A poca distanza da Cavalese, nel bosco di Paneveggio, Antonio Stradivari sceglieva il legno per creare i suoi meravigliosi violini: forse non è un caso che la passione artigiana della famiglia Borrelli sia nata proprio qui.
2. Artigianato Trentino di Widmann Claudio e Sabrina – Coredo
Ci spostiamo ora un po’più a nord, in Val di Non, al confine con l’Alto Adige. Nella piccola località di Coredo, Claudio Widmann e le sue due figlie lavorano e decorano il legno. Questa volta, però, non si tratta di un negozio di oggettistica, ma di un piccolo laboratorio di falegnameria che produce e vende mobili in stile trentino, creati secondo le antiche regole della tradizione artigianale locale.
I primi esempi di mobili decorati in legno di cirmolo, noce o abete comparvero in Trentino alla fine del ‘700: all’inizio le decorazioni riproducevano i marmi e il legno di noce, poi vennero sostituite dai motivi floreali che ancora oggi troviamo nelle case e negli alberghi della regione.
Armadi, credenze, sedie, tavoli e piccoli oggetti: la famiglia Widmann propone le sue creazioni anche su misura, dai mobili per la casa e la cucina ai complementi d’arredo. Fedeli alla tradizione, ma attenti ai gusti e alle esigenze attuali, Claudio e le sue figlie propongono sia mobili decorati a mano secondo lo stile classico, sia una linea più moderna, con disegni ariosi e stilizzati.
È Claudio a realizzare i mobili, mentre le ragazze si occupano delle decorazioni. In tutte le fasi di lavorazione la famiglia Widmann utilizza tecniche e materiali attenti all’ambiente: colori ecologici e vernici lavabili, che rispettano la natura e valorizzano la materia prima senza aggredirla.
I mobili e i complementi d’arredo di Claudio sono apprezzati e richiesti non soltanto in Trentino – Alto Adige, ma anche al di fuori dei confini regionali: partecipando a fiere, mostre ed eventi e ampliando la propria attività di promozione e comunicazione sui social e sul web la falegnameria Widmann si è fatta conoscere, arrivando a vendere le sue creazioni in tutta Italia e all’estero, fino al Giappone e al Medioriente. Lo shop online propone l’intero catalogo disponibile: i clienti, inoltre, possono contattare il produttore per scegliere rifiniture personalizzate e ordinare mobili su misura.
Il laboratorio artigianale di Coredo è l’esempio di come cultura e arte artigiana possano trasformarsi e proporsi sul mercato in maniera moderna, pur restando rigorosamente fedeli alla tradizione: con la famiglia Widmann, l’artigianato trentino di qualità si fa conoscere nel mondo.
3. Navarini Rame – Trento
Andiamo ora a Trento, il capoluogo, per scoprire un altro tra i migliori negozi artigianali del Trentino. Con Navarini Rame ci avviciniamo all’arte della lavorazione del rame, una delle più antiche al mondo. Lo showroom del centro storico propone al pubblico una selezione delle creazioni artigiane della famiglia Navarini, ma l’intera produzione è disponibile presso la sede dell’azienda, a pochi chilometri di distanza, nella frazione di Ravina.
Il fondatore, Pierino Navarini, impara l’arte della fusione e della lavorazione del rame in una fonderia della zona, per poi entrare nella bottega dello zio ramaio poco più che ventenne: è il 1954. Quattro anni dopo, Pierino avvia la sua attività a Ravina, specializzandosi nella realizzazione di utensili da cucina, pezzi su misura e oggetti sacri: le richieste arrivano non solo dai paesi vicini, ma anche da fuori regione e perfino da Austria e Germania.
Anno dopo anno, l’attività iniziata da Pierino coinvolge i figli, i nipoti e le loro famiglie, ampliandosi fino a dar vita ad un’azienda artigiana che conserva intatti lo spirito e la passione della bottega. Negli anni ’90, rispondendo alle sollecitazioni provenienti da chef e ristoratori dell’alta cucina italiana, Navarini concentra la produzione su pentole, tegami, contenitori per cibi e bevande, portavivande, piatti e stoviglie. La tavola, il vino, il rame: uno dei connubi più antichi della storia.
Gli strumenti del mestiere rimangono quelli tradizionali: martelli, ceselli, lingue di ferro e incudini, indispensabili per sbozzare i pezzi prodotti e poi raffinarli, con le tecniche antiche della sbalzatura e della cesellatura. A fare da fil rouge attraverso i secoli, una ricerca attenta che ripercorre la storia della lavorazione del rame dalle origini ai giorni nostri. Un patrimonio di conoscenza e cultura a disposizione dei visitatori, che possono assistere alla lavorazione del rame (su prenotazione) e visitare il Museo Navarini, dove sono raccolti tremila manufatti: i più antichi risalgono addirittura al millecinquecento, mentre quelli più recenti arrivano agli anni ’50.
Oltre che presso la sede produttiva, è possibile acquistare i prodotti Navarini anche richiedendo un preventivo online: l’intero catalogo è disponibile sul sito dell’azienda. Alcuni dei prodotti proposti sono estremamente originali, come la selezione “chicche d’autore” o gli alambicchi ornamentali ispirati all’arte della distillazione: è la voglia di superarsi, il piacere sottile di stupire. Del resto, Navarini dichiara apertamente la sua “passione viscerale per il metallo rosso”: e non ci si potrebbe aspettare nulla di diverso.
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4. Battaiola – Malé
Ci dirigiamo verso nord e raggiungiamo Malé, la località principale della Val di Sole, per scoprire un altro tra i migliori negozi artigianali del Trentino. Nel piccolo centro si trovano il laboratorio e il negozio della famiglia Battaiola, che da quattro generazioni crea e realizza articoli in pelle e cuoio.
Tutto inizia con Pietro, il fondatore, che nel 1870 avvia la sua attività di maestro calzolaio. Dieci anni dopo, Pietro apre la sua bottega dove ancora oggi hanno sede l’impresa e il negozio di famiglia: è l’inizio di una storia di passione artigiana lunga un secolo e mezzo. Pietro lascia l’attività al figlio Candido, che si fa conoscere in zona per la produzione di calzature su misura di ottima qualità. Nella prima metà del secolo scorso entra a bottega Pietro, che continua l’attività di famiglia fino al 1982, quando il timone passa a Luigi, l’attuale titolare.
È Luigi a dare all’impresa una direzione nuova, passando dalla produzione di scarpe alla creazione e realizzazione di prodotti in pelle e cuoio di altissima qualità. Borse, cinture, portafogli, portachiavi e accessori realizzate con le migliori materie prime. Ad affiancarlo, la moglie Susanna, che cura lo stile e le linee dei prodotti.
Le creazioni in pelle di Battaiola integrano la cura tradizionale delle lavorazioni con un design moderno, che innova i modelli tradizionali giocando con colori e materiali. Vitello, capretto, coccodrillo, pitone, cuoio toscano pregiato, tutti i prodotti sono realizzati rigorosamente a mano, utilizzando tecniche antiche perfezionate nei secoli: incisioni a sgorbia, dipintura artigianale, cuoio lavorato a sbalzo.
Anche le proposte più classiche diventano originali e riconoscibili grazie alla cura dei dettagli: inserti, texture e cromatismi risaltano su sfondi sobri ed eleganti, valorizzando le linee dei prodotti. L’azienda propone anche la creazione di articoli su misura, offrendo al cliente un servizio personalizzato che è anche un piccolo viaggio alla scoperta della sua unicità e del suo stile.
Nel 2020 l’impresa ha festeggiato 150 anni di attività: oggi il laboratorio di pelletteria continua a produrre accessori capaci di distinguersi, per chi vuole uno stile elegante ma che non passa inosservato. Aprire l’armadio e pensare: “Che vestito metto oggi con la mia borsa?” vi sembra una scena surreale? No, se la borsa è Battaiola.
5. Eder Officina Naturale – Cavalese, Moena, Canazei
Pensatela come volete, ma un viaggio non è un viaggio se non si provano le specialità locali. Il nostro percorso tra i migliori negozi artigianali del Trentino non può che concludersi con una visita ai negozi di Eder Officina Naturale, un’azienda che produce prodotti alimentari tradizionali.
I boschi, i pascoli e le terre del Trentino offrono frutta, ortaggi, erbe selvatiche e cereali: Eder Officina Naturale, nel suo laboratorio artigianale, da oltre 20 anni trasforma queste straordinarie materie prime in preparati genuini e ricchi di gusto. Tutti i prodotti sono disponibili nei tre negozi dell’azienda a Cavalese, Moena e Canazei: la scelta è davvero ampia e comprende, tra le altre cose:
- Grappe e liquori, preparati seguendo le antiche ricette locali: le ricette di famiglia, che danno ai prodotti il gusto inconfondibile delle preparazioni lente e degli ingredienti naturali.
- Confetture, salse e mostarde, confezionate senza additivi e conservanti con i frutti raccolti in zona: come le more e i lamponi, ad esempio, che diventano la base per confetture golose, salse di accompagnamento e succhi di frutta ricchi di proprietà benefiche.
- Farine da polenta, preparati per zuppe e funghi essiccati: l’ideale per cucinare piatti saporiti e corposi, vere e proprie coccole per le serate d’inverno o i pranzi in famiglia nella stagione più fredda.
- Tisane e infusi che uniscono al gusto le proprietà benefiche delle piante aromatiche e officinali ai colori dei fiori e della frutta.
- Biscotti caserecci, con farina di granoturco, castagne, cacao e frutti di bosco: ottimi per la colazione, sono buonissimi anche per accompagnare tè, tisane o… perché no? Anche il caffè di fine pranzo.
- Preparati per la cura del viso e del corpo, prodotti nel rispetto dei disciplinari di settore con materie prime naturali selezionate.
Tutte le lavorazioni, dalla raccolta a mano delle erbe e della frutta fino al confezionamento, utilizzano tecniche rispettose della natura e dei suoi ritmi. Stagionalità, tutela della biodiversità e trasformazione artigianale della materia prima sono da sempre il marchio di fabbrica distintivo di Eder Officina Naturale.
Inoltre, l’energia elettrica necessaria al processo produttivo è generata da un piccolo impianto fotovoltaico, i pannelli solari assicurano la fornitura di acqua calda e l’impianto di riscaldamento è alimentato con cippato di legno.
Oltre che nei punti vendita di Cavalese, Moena e Canazei, è possibile acquistare i prodotti di Eder Officina Naturale nello shop online dell’azienda. Perché le bontà locali si mettono in valigia al ritorno, ma quando finiscono e la nostalgia si fa sentire… beh, meglio correre ai ripari!
